De ovenschotel met kip is een verrukkelijke bereiding van kip. Het recept ingestuurd door Milton Friedman is een kip ovenschotel gerecht met een “neutrale smaak”, waarmee allerlei dingen kunt combineren.

  • Bereidingstijd: Ongeveer 70 minutenOvenschotel met kip
  • Personen: 4
  • Herkomst: Nederland
  • Categorie: Hele kip
  • Recept van: Milton Friedman
  • Extra benodigdheden: Ovenschaal

Ingrediënten

  • 500 gram kip
  • 200 ml melk, room en creme fraiche
  • 1 klein zakje uiensoep in poedervorm
  • 6 el olijfolie
  • Één halve citroen
  • zout en peper

Voor de bereiding van de kip ovenschotel beginnen we met het voorverwarmen van de oven op 220 graden. Terwijl de oven voorverwarmd kunnen we aan de kip beginnen. Was de kip met koud tot lauw water en maak de kip droog met een groot stuk keukenrol. Laat de kip wat op temperatuur komen terwijl we de saus gaan maken voor de kip. Meng de uiensoep, room, melk en cremefraiche in de ovenschaal en voeg naar smaak wat zout en peper toe. Roer het mengels goed door, totdat er een egale vloeistof onstaat. Nu de saus klaar is gaan we de kip verder voorbereiden. Verspreid de olijfolie of andere gewenste olie (wij zijn erg te spreken over kokosolie) over de kip en snijd de citroen in kleine partjes en plaats dit samen met de kip in de ovenschaal.

Nu alles klaar is kan de ovenschotel de voorverwarmde oven in voor ongeveer 40 minuten. Maak tussentijds in ieder geval één keer de oven open om te zien of alles goed gaat en zorg dat de kip niet uitdroogd door hem voldoende met olie te bedekken.
Tip: Deze heerlijke ovenschotel met kip gaat perfect samen met pasta, friet of rijst!

Tagged with:
 

Kippenbout oven

On 4 augustus 2012 By

Gevulde kipfilet uit de oven

On 28 februari 2011 By

Hele kip uit de oven: Amerika

On 24 februari 2011 By

Marokkaanse kip uit de oven

On 21 februari 2011 By

Kipfilet uit de oven

On 17 februari 2011 By
Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.